遼寧鹽酸有哪些能耐？！

用于食品工業(yè)（可能影響食欲哦?。┲苹瘜W(xué)醬油時(shí)，將蒸煮過(guò)的豆餅等原料浸泡在含有一定量鹽酸的溶液中，堅(jiān)持一定溫度，遼寧鹽酸具有催化作用，能促使其中復(fù)雜的蛋白質(zhì)停止水解，經(jīng)過(guò)一定的時(shí)間，就生成具有鮮味的氨基酸，再用苛性鈉（或用純堿）中和，即得氨基酸鈉。制造味精的原理與此差不多。相似的原理還用于水解淀粉制葡萄糖。

用于漂染工業(yè)，棉布漂白后的酸洗，棉布絲光處置后殘留堿的中和，都要用遼寧鹽酸。在印染過(guò)程中，有些染料不溶于水，需用鹽酸處置，使成可溶性的鹽酸鹽，才干應(yīng)用。

你以為硫酸和食鹽就是遼寧鹽酸家的老頭老太，那就out了！

20世紀(jì)20年代，中國(guó)著名化學(xué)實(shí)業(yè)家吳蘊(yùn)初先生在1921年試制味精勝利，1922年他和張崇新合資興辦上海天廚味精廠，產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)及東南亞各國(guó)，并遠(yuǎn)銷美國(guó)。為處理消費(fèi)味精的必需原料鹽酸，吳蘊(yùn)初在上海樹(shù)立了我國(guó)第一家氯堿廠，這就是1929年他集 資興辦的天原電化廠。第二年該廠即投產(chǎn)，主要產(chǎn)品為遼寧鹽酸、燒堿和漂白粉三種，鹽酸就是用合成法消費(fèi)。